Электрический гриль

Мясо без лишнего жира

Мне очень нравятся шашлыки, и всегда когда мы жарили шашлыки, это был праздник. И с родителями, а потом во время учебы с институтскими товарищами. Но вот появились дети и уже так не отдохнешь на природе, да и жизнь в большом городе не располагает к такому отдыху. И как-то на глаза попалась реклама какого-то китайского гриля-барбекю с открытыми ТЭН. Вопрос гриля был изучен основательно и были сделаны выводы: нужен закрытый контактный гриль, со съемными панелями. В закрытом гриле приготавливаемая пища не может попасть на ТЭН и начать там гореть, наполняя чадом кухню и квартиру. А съемные панели, даже в раковине на много проще мыть.

Выбор гриля

Рассматривались несколько моделей гриля, от дорогущего немецко-китайского борка, до дешевого китайского северина. В итоге победила золотая середина и я уже стал заказывать в интернет магазинах Tefal gc 3003, но вот засада этой марки просто не оказалось в наличии, я заказывал, а мне отзванивались и говорили что нету. Возможно их просто разобрали перед Новым Годом.

 

Тогда я снова углубился в поиски и мне попался американец Джордж Форман, боксер и гриль одновременно. Форман считал, что самое правильное питание это еда без жира, а боксерам, как и другим спортсменам занимающимся силовыми видами спорта как раз требуются большие количества белковой пищи с низким содержанием жиров. В Америке очень популярны газовые грили, есть даже мультфильм «Царь горы» где один из героев, является продавцом грилей. И вот когда боксерская карьера Формана закончилась он решил помочь людям не имеющим частных домов, получать очень вкусную еду в квартире: так появилась новая торговая марка электрогрилей.
Я нашел сайт дилера продающего несколько типов грилей Джорджа Формана: разных размеров и разной функциональности. И выбрал самый дорогой: за 5 тысяч рублей я получил гриль George Foreman G5 Grill с пятью сменными панелями, подарком — маленьким грилем той же марки George Foreman GR 7-EVR и бесплатной доставкой.

 

Впечатления

Первые впечатления от пользования грилем были очень хорошие. После покупки гриля мы стали загриливать все подряд: стейки свинины и форели, части кур, нарезанную картошку, сладкий перец и многое другое. Даже жарить тосты. Для всего этого мы использовали две ребристые, причем на верхней панели кроме ребер была нанесена дополнительная елочка.  Для жарки продуктов с большим количеством жира и воды есть специальная установка гриля под наклоном. Тогда весь жир стекает в специальный поддон.  Места гриль занимает не много и при этом если постараться, то на нем можно приготовить одновременно 5 порций, по крайней мере так заявляет производитель :)

 

Первое время пользоваться грилем было очень удобно свежее антипригарное покрытие полностью справлялось со своими функциями: еда не пригорала и не прилипала к поверхностям. Единственное неудобство это мытье верхней панели: трудно было отмыть углы елочкообразные ребра поверхности.  Примерно за 10 месяцев ежедневной работы антипригарное покрытие потеряло свои свойства и готовка, а особенно чистка поверхностей стала все более тяжелым занятием. И нам пришлось убрать гриль в коробку, но надежда купить новые оребренные поверхности осталась.

Есть мысль восстановить антипригарное покрытие на старых панелях. Если у кого нибудь есть подобный опыт пожалуйста сообщите.

Соседние записи в этой категории:

• Холодильник AEG. Опыт эксплуатации
• Мультиварка Panasonic SR-TMH18
• Нулевая зона в холодильнике
• Мойка воздуха как выбрать?